zemědělství starověkého Egypta

Po celá tisíciletí záviselo zemědělství starověkého Egypta na rozsahu nilských záplav, které byly oslavovány jako požehnání shůry. Každý rok v červnu začala hladina Nilu stoupat každý den o 4 až 8 centimetrů. V červenci

Základem egyptské stravy byl chléb a pivo. Elita měla jídlo bohatší na proteiny, ale jídelníček starověkých Egypťanů byl zcela jiný. Egypťané jedli především pšenici a ječmen. Maso a ryby tvořili zanedbatelnou část jejich jídelníčku.

V březnu, prvním měsíci období sucha, se každý rok konal velký Minův svátek. Min byl bohem úrodnosti, žní a mužnosti. Zosobňoval ho bílý býk, kterému faraon na počátku žní daroval první pokosený obilný klas.

Víno bylo nápojem bohatých vrstev, a nebylo tedy příliš běžné. Pivo bylo vždy národním nápojem. Egypťané připravovali pivo po celé zemi a jeho výrobu znázornili už na reliéfech v mastabách z dob Staré říše.